Huverba entreprend durablement

Huverba cherche des opportunités. Nous contribuons littéralement à un monde vert.
Cela requiert un investissement durable dans la technique et les connaissances de nos collaborateurs.
Il s’agit d’un processus dynamique et non statique. Tout commence par une plante résiliente, avec le choix stratégique du support de culture, du matériel de base et des conditions de culture. Nos sols de culture modernes contribuent à prévenir les moisissures et limitent au maximum le gaspillage d’eau.
La réalisation d’un climat approprié dans la serre permet également de gaspiller moins d’énergie et de matière première.

Les parasites et assaillants de notre verdure sont partout, tout le monde est à la même enseigne.
Si un fléau menace nos plantes, nous optons pour une stratégie large et intégrée. Nous mettons à profit une diversité d’ennemis naturels pour contenir les parasites. Les connaissances sous-jacentes sont fascinantes en soi et nous sommes enthousiastes à l’idée de les partager ici :

L’histoire de la lutte biologique active a commencé par les acariens prédateurs :
de petites araignées parasites des animaux avec un menu spécifique. Huverba utilise trois espèces d’acariens prédateurs contre les deux assaillants les plus nombreux :

Le thrips est un insecte volant, très mobile, très commun et difficile à atteindre. Il se glisse dans les bourgeons et les parties les plus jeunes de la plante et y pique les cellules. Le dommage dû à l’étirement des cellules est énorme. De plus, le thrips transmet des virus. Contre ce fléau, nous mettons en œuvre l’acarien prédateur Amblyseiulus cucumeris.

La mouche blanche ne se rencontre qu’occasionnellement dans les plantes de Huverba. Lorsque nous trouvons cette petite bête, nous utilisons l’ichneumon, qui se nourrit de mouches blanches.

L’otiorhynque de la vigne est un insecte mobile difficile à combattre. Ses larves sont cachées dans le sol. Il est pourtant possible de les atteindre de manière biologique : nous ne remplissons pas notre tuyau de produits chimiques, mais de minuscules nématodes. Ceux-ci cherchent eux-mêmes leur chemin dans le sol et tuent les larves du coléoptère.

Les tétranyques tisserands sont de petites araignées parasites des plantes qui sont très communes. Ces araignées piquent des milliers de cellules sur le dessous de la feuille et peuvent détruire des plantes avec une rapidité fulgurante.

Nous utilisons deux espèces d’acariens prédateurs contre les tétranyques tisserands :

Phytoseiulus Persimilis : des chasseurs rapides et actifs, qui vont jusqu’au bout, même jusqu’à avaler leurs congénères.

Neoseiulus Californicus : des « stayers » moins nerveux avec une plus longue durée de vie et de meilleures chances de survie. Nous avons également trouvé cet acarien prédateur dans du matériel de base de fournisseurs : une approche à l’échelle de la chaîne !

Nous connaissons tous les pucerons.
Nous savons aussi que les bêtes à bon Dieu et leurs larves mangent les pucerons. Dans nos jardins, nous trouvons cependant aussi des ichneumons. Une petite « mouche » noire qui, curieusement, pond ses œufs dans son hôte. Les coccinelles sont difficiles à appliquer, mais cela fonctionne parfaitement avec les ichneumons. Étant donné que chaque ichneumon a besoin d’un hôte spécifique, Huverba met en œuvre une variété d’ichneumons contre une variété de pucerons.

Les chenilles sont une autre plaie très commune. Pour éliminer cette menace, nous plaçons des pièges à phéromones, une couche de colle avec les appâts sexuels d’un papillon de nuit. Les mâles s’y rendent, mais sont pris au piège dans la couche de colle. Nous procédons actuellement ainsi contre la tordeuse de l’œillet et Duponchelia. Chaque espèce a d’autres appâts et nécessite d’autres pièges à phéromones. Nous élargissons nos connaissances en continu sur de nouvelles possibilités.

MPS-A

MPS-ABC est plus qu’un simple certificat. C’est un outil de pilotage qui aide les entreprises à prendre des mesures pour réduire leur empreinte environnementale. En enregistrant leurs consommations, des mesures en temps réel permettent de déterminer la durabilité de la production. Cela conduit à un usage des ressources plus raisonné et permet aux producteurs d’utiliser leurs données pour toujours améliorer la durabilité de leurs pratiques.

Dans la pratique, nous enregistrons toutes les utilisations de moyens de protection des cultures, la consommation d’eau, d’énergie et d’engrais. Cela se fait de manière précise par unité de production afin de pouvoir tirer des conclusions et réaliser des améliorations. Le simple fait de tout tenir à jour et de tout enregistrer crée déjà une plus grande prise de conscience et nous permet de comparer nos performances environnementales avec celles de collègues-producteurs. Ainsi, de nouveaux objectifs et de nouvelles améliorations voient le jour chaque année. MPS contrôle, rapporte et transmet des recommandations et exigences pour la prochaine saison de culture. Le monde ne se limite pas à notre entreprise et c’est justement ce qui nous motive !

PlanetProof

La prochaine étape. Nous sommes également sur la bonne voie pour obtenir le label PlanetProof. Il s’agit d’un label de qualité indépendant qui prouve que vous achetez un article qui est produit de manière plus durable et qui s’avère donc un meilleur choix pour la nature, le climat et les animaux, tenant compte des moyens de notre planète.

Nous essayons pas à pas de diminuer notre impact sur la Terre et de devenir plus durables. Nous ne possédons pas encore ce label, mais nos méthodes de production sont de plus en plus axées sur la santé et la résistance des végétaux par l’approche circulaire de notre entreprise. La réutilisation de matières premières, les plants morts et les aides à la culture en sont des exemples. Nos méthodes de production sont entre-temps beaucoup plus axées sur une méthode organique. L’engrais chimique est uniquement utilisé pour corriger, le fumier et le compost forment la base pour nos nouvelles parcelles à planter. Dans la deuxième année de croissance, nous appliquons un engrais minéral organique qui est libéré progressivement. Nous obtenons ainsi une croissance continue sans arrêt de la croissance ni pics de croissance. L’engrais contient 36 % de substance organique, de sorte que la vie du sol se fait 2 x plus active par rapport à la fertilisation traditionnelle. Un meilleur équilibre dans le sol entraîne moins de maladies dans le sol. Il en résulte une croissance uniforme, moins de lixiviation, une meilleure vie dans le sol, moins de maladies et d’atteintes.

Réduction de la consommation d’eau

par des systèmes fermés dans les serres comme dans les champs de conteneurs. De plus, nous appliquons l’irrigation goutte à goutte (à l’énergie solaire !) sur toutes nos parcelles sablonneuses, ce qui résulte en une consommation efficace de l’eau et une utilisation minimale d’engrais. La régulation de l’irrigation est pilotée par des capteurs d’humidité qui actionnent une pompe commandée par des panneaux solaires. Ainsi, les arbres reçoivent exactement la quantité d’eau dont ils ont besoin pour pouvoir pousser de manière optimale dans des conditions changeantes.

Énergie solaire

Tous les toits de nos hangars de production côté soleil ont été munis en 2022 de panneaux solaires afin de nous fournir du courant. À présent pour les applications électriques courantes, dans le courant de l’année prochaine pour notre logistique interne (chariots élévateurs électriques, outillage). Il s’agit de 300 panneaux qui peuvent produire une puissance de 100 000 kW sur une base annuelle.

Engrais organiques

Utilisation d’engrais organiques (fumier, compost, engrais organique) à libération lente, amélioration de la vie dans le sol et croissance uniforme de sorte qu’il faut moins de corrections chimiques de croissance. En combinaison avec un mélange astucieux de graminées et de mauvaises herbes, ces moutons assurent une circularité pour préparer notre sol à la plantation. Nous économisons des frais de fauchage (heures, diesel), et aucun matériel organique ne se perd. La conversion est parfaite. De plus, nous collaborons ainsi de manière durable !

Réduction de la consommation de carburant via un système de planification d’itinéraire interne (app sur iPad)

Qu’il s’agisse de grues de chargement, d’équipes de ramassage, de préparateurs de commandes ou autres, tous travaillent avec une boussole logistique. Les différentes activités sont toutes classées logiquement par rubrique dans nos iPad. De cette manière, les itinéraires internes sont également logiques en termes de temps et d’organisation. Cela nous permet non seulement d’économiser du carburant, mais également du matériel grâce à une usure moindre. La pression environnementale est réduite. Mais nous n’en ferons jamais assez et nous pouvons toujours réaliser des améliorations. En tant qu’entreprise commerciale, nous sommes aussi responsables des itinéraires de nos fournisseurs. « Lean and green », tel est notre slogan !

Pour résumer, nous pouvons dire que nous rendons beaucoup plus durables nos cultures et activités comme suit :

Rendre superflus les produits phytosanitaires grâce à la mise en œuvre d’ennemis naturels, la culture biologique dans nos serres
Recyclage de tous les déchets organiques de nos cultures en conteneurs et pépinières
Réduction de l’utilisation de produits phytosanitaires par des techniques de pulvérisation à ultra bas volume et la mise en œuvre d’ennemis biologiques
Utilisation d’engrais organiques (fumier, compost, engrais organique) à libération lente, amélioration de la vie dans le sol et croissance uniforme de sorte qu’il faut moins de corrections chimiques de croissance
Réduction de la consommation de carburant et de la pression environnementale via un système de planification d’itinéraire interne (app sur iPad) et le pilotage « Lean and Green » de nos fournisseurs
Réduction de la consommation d’eau par des systèmes fermés dans les serres comme dans les champs de conteneurs. De plus, nous appliquons l’irrigation goutte à goutte (à l’énergie solaire!) sur toutes nos parcelles sablonneuses, ce qui résulte en une consommation efficace de l’eau et une utilisation minimale d’engraisTous les toits de nos hangars de production ont été munis en 2022 de panneaux solaires afin de nous fournir du courant. À présent pour les applications électriques courantes, dans le courant de l’année prochaine pour notre logistique interne (chariots élévateurs électriques, outillage)